Glutenvrije folder 2025

0 GLUTENVRIJ

x BEVAT GLUTEN

0/X KAN GLUTENVRIJ GEMAAKT WORDEN

Deze producten zijn standaard niet glutenvrij

We kunnen ze wel op aanvraag glutenvrij maken

Hapjes

x Glaasje zalmmousse, Tapenade, wakame

0 Glaasje gerookte forel, dille, limoen

x Glaasje pittige tonijn en taboulé

0 Glaasje beenhammousse, crumble van Serranoham

0 Glaasje feestpastei, ajuinconfijt

0 Glaasje carpaccio Duroc, kappertjes, Parmezaankaas

x Glaasje taboulé, gegrilde groentjes, hummus

x Mini worstenbroodje 8 st

x Mini videetje 8 st

x Mini pizza 8 st

x Mini kaasballetjes 12 st

Voorgerechten

0 Cocktail van verse Noordzeezalm

0 Cocktail van krab & surimi

0 Cocktail van kippenfilet

0 Carpaccio van runderhaas

0 Vitello Tonato

0 Steak tartaar Black pepper

x Kaaskroketten met garnituur VG 2st

x Garnaalkroketten met garnituur VG 2st

0 Visserspotje om te gratineren

x Scampi's in chiliroomsaus & linguini

x Quiche met wintergroentjes

Soepen

0 Tomatenroomsoep met ballekes

x Aspergeroomsoep

0 Soepje van zoete puntpaprika

x Kippencreme soep

x Soepje van bospaddestoelen

x Witloofsoepje met garnaaltjes

x Kreeftensoep

Kindergerechten

x kindervidee

x chicken fingers home made

Hoofdgerechten

0 Gegrilde kipfilet

0 Rundstong

0 Kalkoentournedos

0 Varkenshaasje

0 Eendeborstfilet

0 Speenbig

0 Hertenkalf steak

0 Hertenkalf filet

0 Lamskroon

0 Varkens wangetjes

x wildstoofpotje met beukenzwammetjes

x konijn op grootmoeders wijze

0 zalmfilet

0 kabeljauwhaasje

0 Zeetongrolletjes

0 Visgratin

x Scampi's in Napolisaus & linguini

x Risotto met beukenzwammetjes

x Veggie stripes met wokgroentjes en sesamsaus

Koude buffetten

0/X Knabbel buffet

0/X Kabouter buffet

0/X Feest buffet

0/X Luxe feest buffet

0/X Feestbord

0/X Feestbord deluxe

0/X Kaas buffet

0/X Kaas- en fijnkost buffet

0/X Kaas en paté buffet

0/X Fijnkost assortiment

0 Tapas buffet

Aardappelgerechten

0 Ovenaardappeltjes

0 Bakpatatjes rozemarijn

x Aardappelkroketten

0 Aardappelgratin

0 Aardappel mousseline

Groenten

x Groenten sfeertafelen

x Roerbakgroenten sfeertafelen

0 Groenten sfeertafelen "NOGULT"

0 Roerbakgroenten sfeertafelen "NOGULT"

x Groentebuffet barbecue

0 Worteltjes & erwtjes

0 Duo van worteltjes

0 Boontjes met spekblokjes

0 Spruitjes

0 Witloof gebakken

0 Mix van feestgroenten

0 Gegrilde groentjes

0 Appel chutney met veenbessen

0 Peertjes met passievrucht

Desserten

0 Chocolademousse van de chef

x Vanillemousse speculoos

x Advocaat dessert met Filliers

0 Panna cotta met mangocoulis

x Tiramisu

0 Dessert Royal

x Chocolade moelleux

0 Mini chocolademousse

x Mini vanillemousse speculoos

x Mini Tiramisu

Sauzen

0 Champignonroomsaus

x Wildsaus

x Fijne pepersaus

0 Roze pepersaus

x Stroganoffsaus

0 Tuinkruidensaus

x Portosaus

0 Graanmosterdsaus

0 Madeirasaus

x Sinaasappelsaus

0 Zachte paprikasaus

0 Poreiroomsaus

0 Witte wijnbieslook saus

0 Curry & kokossaus

Pasta

x Lasagne van het huis

x Tagliatelle met scampi chiliroomsaus

x Penne Arrabiata met spekjes

x Penne met kip & tomaat-mascarpone saus

x Macaroni met beenham en kaas saus

x Serpentine met beukenzwammetjes en kerstomaat

Sfeertafelen

0 Fondue CLASSIC

0 Fondue VIS

0 Fondue KIDS

0 Grill GOURMET

0 Grill STONE

0 Grill TEPAN YAKI

0 Grill SURF & TURF

0 Grill VIS

x Grill VEGGIE

0 Grill KIDS

Barbecue

0/X Winter barbecue