Een extraatje bij uw feestmenu!
Stelt u zelf een volledig menu samen met een voorgerecht, soep, hoofdgerecht, warme groenten, aardappelgerecht en dessert?
Dan ontvangt u
per 4 volledige menu's één gratis fles
witte of rode wijn!
Gelieve bij uw bestelling via e-mail ook uw keuze voor witte of rode wijn door te geven.
HAPJES
Om koud te serveren
Glaasje zalmmousse, tapenade & wakamé
€ 3,95
Glaasje gerookte forel, dille & limoen
€ 3,95
Glaasje pittige tonijn & couscous
€ 3,95
Glaasje beenhammousse & serranoham
€ 3,95
Glaasje paté van bosduif & ajuin confijt
€ 3,95
Glaasje carpaccio Duroc & vitello saus
€ 3,95
Glaasje couscous, gegrilde groentjes & hummus
€ 3,95
BORG GLAASJE
€ 2,50
Om warm te serveren
Mini worstenbroodjes 8 st.
€ 7,95
Mini videe's 8 st.
€ 7,95
Mini pizza's 8 st.
€ 7,95
Mini kaasballetjes 12 st.
€ 7,95
VOORGERECHTEN
Om koud te serveren
Cocktail van verse Noordzee zalm
€ 8,95
Cocktail van krab & surimi
€ 8,95
Cocktail van gegrilde kipfilet
€ 8,95
Carpaccio van rund met rucola
€ 11,95
Carpaccio van gravlax en mosterd dille
€ 11,95
Vitello tonato van kalfsgebraad
€ 11,95
Steak tartaar black pepper Ateljee94
€ 11,95
BORG COCKTAILGLAS
€ 2,50
BORG BORD
€ 10,00
VOORGERECHTEN
Om warm te serveren
Kaaskroketjes met frisse salade
€ 9,75
Garnaalkroketjes met frisse salade
€ 12,95
Scampi's in kruidenolie met salt & pepper broodje
€ 11,95
Visserspotje om te gratineren
€ 9,75
Quiche met wintergroentjes
€ 7,95
BORG VISSERSPOTJE
€ 10,00
SOEPEN
Met 1 liter soep serveer je 3 soepborden
Tomaat mascarponesoep
€ 6,45
Aspergeroomsoep
€ 6,45
Soepje van zoete puntpaprika
€ 6,45
Tomatenroomsoep met balletjes
€ 6,75
Kippencrèmesoep met hoevekip
€ 6,75
Soepje van bospaddenstoelen
€ 6,75
Kreeftensoep
€ 11,95
VLEESGERECHTEN
Deze gerechten zijn vacuüm verpakt en gepasteuriseerd
Gegrilde kipfilet met stroganoffsaus
€ 13,95
Rundstong met Madeirasaus
€ 13,95
Kalkoentournedos met champignonsaus
€ 14,95
Varkenshaasje met fijne pepersaus
€ 14,95
Eendenborstfilet met sinaasappelsaus
€ 16,95
Speenbigfilet met tuinkruidensaus
€ 16,95
Hertenkalfsteak met fijne pepersaus
€ 19,95
Hertenkalffilet met wildsaus
€ 22,95
Lamskroon met graanmosterdsaus
€ 22,95
Kies bij bovenstaande gerechten voor onze aanbevolen saus
of een saus naar eigen smaak
Varkenswangetjes van de chef
€ 13,95
Konijn op grootmoeders wijze
€ 13,95
Wildstoofpotje met beukenzwammetjes
€ 16,95
Bovenstaande vleesgerechten worden bereid en geserveerd
in onze huisgemaakte saus
SAUZEN
voor vleesgerechten
Alle sauzen zijn vacuüm verpakt
Champignonroomsaus
Wildsaus
Fijne pepersaus
Roze pepersaus
Stroganoffsaus
Tuinkruidensaus
Portosaus
Graanmosterdsaus
Madeirasaus
Sinaasappelsaus
VISGERECHTEN
Deze gerechten zijn vacuüm verpakt en gepasteuriseerd
Zalmfilet met zachte paprikasaus
€ 15,95
Kabeljauwhaasje met preiroomsaus
€ 15,95
Zeetongrolletjes met witte wijnsaus met bieslook
€ 15,95
Kies bij bovenstaande gerechten voor onze aanbevolen saus
of een saus naar eigen smaak
Visgratin met zalm, kabeljauw & tongfilet
€ 14,95
Scampi’s fiorentina
€ 14,95
BORG KOM VISGRATIN
€ 5,00
SAUZEN
voor visgerechten
Alle sauzen zijn vacuüm verpakt
Zachte paprikasaus
Preiroomsaus
Witte wijnsaus met bieslook
Fiorentina saus met kerstomaten
WARME GROENTEN
Onze huisbereide warme groentjes worden per persoon verpakt,
dit jaar met aangepaste porties en prijzen op basis van jullie feedback.
Worteltjes & erwtjes
Duo van worteltjes
Boontjes met spek
Spruitjes
Witloof gebakken
Mix van feestgroentjes (bloemkool, broccoli, wortel)
Gegrilde groentjes (courgette, aubergine, paprika)
Appel chutney met veenbessen
Peertjes met passievrucht
Warme groenten
€ 4,95 per portie
AARDAPPELGERECHTEN
Onze aardappelgerechten worden per persoon verpakt.
Ovenaardappeltjes
€ 4,00
Rozemarijn aardappeltjes met look
€ 4,00
Verse aardappelkroketten 10 st.
€ 4,00
Aardappelgratin
€ 4,00
Aardappelmousseline
€ 4,00
VEGGIEGERECHTEN
Veggie strips met wokgroentjes en sesamsaus
€ 13,95
Risotto met beukenzwammetjes en asperges
€ 13,95
DESSERTEN
Chocolademousse van de chef
€ 4,75
Vanillemousse met speculoos crunch
€ 4,75
Advocaat dessert met Filliers
€ 4,75
Panna cotta met mangocoulis
€ 4,75
Tiramisu
€ 5,45
Dessert Royal met bosvruchten
€ 5,95
Chocolade moelleux met rode vruchten
€ 9,75
BORG DESSERTGLAS
€ 2,00
MINI DESSERTEN
Duo glaasjes mini dessertjes
€ 7,50
Chocolademousse & vanillemousse met speculoos crunch
Trio glaasjes mini dessertjes
€ 11,25
Chocolademousse, tiramisu & vanillemousse met speculoos crunch
BORG DUO GLAASJES
€ 5,00
BORG TRIO GLAASJES
€ 7,50
Al onze desserten worden al jarenlang huisbereid
volgens de vertrouwde recepten van Wendy.
goed om te weten
Praktische informatie
Alles wat je moet weten voor de feestdagen
Bestellen & afhalen
Alle informatie over bestellen, afhalen en het terugbrengen van materialen en waarborgen.
Glutenvrij genieten
Ook dit eindejaar bieden we een uitgebreid assortiment glutenvrije producten aan.
24/7 bereikbaar
Tijdens de feestdagen zijn we 24/7 bereikbaar via whatsapp.