Buffetten

Pasta buffet

Een topper voor de feestdagen! Onze pasta’s worden huisbereid en verpakt in aluminium schalen.
Dit maakt het makkelijk om alles in de oven op te warmen. Een pastabuffet kan vanaf 4 personen besteld worden.

Maak een keuze van 4 pasta’s uit volgend assortiment
Lasagne van het huis
Tagliatelle met scampi’s in chili roomsaus
Tagliatelle met kipfilet in chili roomsaus
Penne Arabiatta (pittige tomatensaus en spekjes)
Penne met kip & tomaat-mascarpone saus
Fusili Carbonara
Macaroni met beenham en kaas saus
Spaghetti Bolognese
Panzotti ricotta, spinazie met tomaat-basilicum saus
Farfalle met boschampignons, groentjes en kruidensaus

Tapas buffet

Tapas zijn misschien wel de bekendste en populairste gerechtjes uit de Spaanse keuken.
Ook wij serveren een assortiment tapas voor een avond. Een tapas kan vanaf 2 personen besteld worden.

(Geserveerd op planken van 2, 3 of 4 personen)

Fijn gekruide tomaat en mozzarella balletjes
serrano ham truffelsalami Italiaanse salami pikante salami kip worstjes
mix van olijven tomatensalsa hummus Ateljee 94

Trio van Tapas kazen kipborrelhapjes chorizo balletjes Italiaanse bouletjes kipbrochet sweet chili peppadews met roomkaas zongedroogde tomaten tapenade van tomaten

(Kan enkel besteld worden per 2 personen)
dorito’s, bruscettabrood wit & mout, Italiaanse baguette en focaccia met rozemarijn

Koud buffet

Alle koude buffetten, behalve het kabouter buffet, worden bereid vanaf 4 personen. De koude buffetten worden gepresenteerd op melanine plateaus.

Spiesje van kipfilet
kalkoenrollade
Duroc gebraad
Serranoham met meloen
Gebakken zalmfilet
Tomaat gevuld met Tonijnsalade
Gevulde room eitjes
Groentebuffet
Cocktailsaus en tartaarsaus

Rosbief, spies van kipfilet
Serranoham met meloen
Gebakken zalmfilet
Spiesje van gegrilde scampi’s
Tomaat gevuld met salade van Grijze garnalen
Gerookte zalmfilet
Gerookte forelfilet
Gevulde room eitjes
Groentebuffet
Cocktailsaus en tartaarsaus.

Spiesje van kipfilet
Duroc gebraad
Serranoham met meloen
Gebakken
zalmfilet
Tomaat gevuld met tonijnsalade
Gevulde room eitjes
Groentebuffet
Cocktailsaus

Gebakken zalmfilet
Spiesje van gegrilde scampi’s
Tomaat gevuld met zeefestijn
Gerookte zalmfilet
Gerookte forelfilet
Gevulde room eitjes
Groentebuffet

Cocktailsaus

Spareribs
Gebakken spek
Kippenboutjes
Gehaktballetjes
Spies van kipfilet
Vleesbroodje
Pasta van het huis
Aardappelsalade
Platteland salade
Assortiment van sauzen.

Kippengrillworst
½ vogelnestje
Spies van kipfilet
Gehaktballetjes
Knakworst
Gevulde room eitjes
Geraspte worteltjes en mini tomaatjes
Aardappelsalade
Pasta van het huis
Cocktailsaus

Feestbuffet
Luxe feestbuffet
Kabouterbuffet
Kaasbuffet

Kaasbuffet

Onze kaasbuffetten zorgen steeds voor een smakelijke en gezellige avond. Uw gasten zullen voldaan en tevreden naar huis gaan!

Wist u dat wij ook wijnen verkopen in de foodshop? Vraag achter een passende wijn voor bij uw kaasbuffet en u heeft alles wat u nodig heeft!

Het kaasassortiment wordt bereid vanaf 4 personen, kaas met fijnkost en/of paté vanaf 6 personen.

Een assortiment van zachte en hartelijke kazen van diverse afkomst, aangevuld met zongedroogde tomaatjes, olijven, fruit en noten mix.

Een assortiment van zachte en hartelijke kazen van diverse afkomst en een fijn assortiment van kook- en rookproducten, paté, salami, zongedroogde tomaatjes, olijven, fruit en noten mix.

Een assortiment van zachte en hartelijke kazen van diverse afkomst en een fijn assortiment van ambachtelijk bereide patés met ajuinconfituur, zongedroogde tomaatjes, olijven, fruit en noten mix.