Eindejaarsfolder
Beste klanten en vrienden
In deze speciale tijd van het jaar, waarin vreugde en gezelligheid centraal staan, presenteren wij met trots onze eindejaarsfolder 2023.
Ontdek in deze sprankelende folder een smakelijke wereld van culinaire geneugten en feestelijke lekkernijen die uw eindejaarsfeesten naar nieuwe hoogten tillen.
Laat ons u begeleiden door een reis van smaken, van gastronomische hoogstandjes tot hartverwarmende favorieten, zorgvuldig samengesteld om uw feest te verrijken.
Of u nu een intieme bijeenkomst thuis viert of een grootschalig evenement organiseert, onze culinaire expertise en gepersonaliseerde diensten zijn er om uw visie tot leven te brengen.
Stap binnen in deze feestelijke wereld en laat u verleiden door onze uitgebreide selectie van verrukkelijke gerechten, feestelijke menu’s en innovatieve concepten die uw eindejaarsfeesten vlot laten verlopen en onvergetelijk zullen maken.
Onze manier van warm eten verpakken laat jullie toe om op een simpele manier alles op te warmen en perfect te serveren.
Indien jullie graag een woordje uitleg hebben over de folder, vraag het aan ons team en wij doen ons best om jullie zo goed mogelijk te helpen.
We wensen jullie alvast prettige feestdagen
Team Ateljee 94
Pasta buffet
Een topper voor de feestdagen! Onze pasta’s worden huisbereid en verpakt in aluminium schalen.
Dit maakt het makkelijk om alles in de oven op te warmen. Een pastabuffet kan vanaf 4 personen besteld worden.
Maak een keuze van 4 pasta’s uit volgend assortiment
Lasagne van het huis
Tagliatelle met scampi’s in chili roomsaus
Tagliatelle met kipfilet in chili roomsaus
Penne Arabiatta (pittige tomatensaus en spekjes)
Penne met kip & tomaat-mascarpone saus
Fusili Carbonara
Macaroni met beenham en kaas saus
Spaghetti Bolognese
Farfalle met boschampignons, groentjes en kruidensaus Panzotti ricotta, spinazie met tomaat-basilicum saus
Tapas buffet
Tapas zijn misschien wel de bekendste en populairste gerechtjes uit de Spaanse keuken.
Ook wij serveren een assortiment tapas voor een avond. Een tapas kan vanaf 2 personen besteld worden.
(Geserveerd op planken van 2, 3 of 4 personen)
Fijn gekruide tomaat en mozzarella balletjes
serrano ham truffelsalami Italiaanse salami pikante salami kip worstjes
mix van olijven tomatensalsa hummus Ateljee 94
(Kan enkel besteld worden per 2 personen)
dorito’s, bruscettabrood wit & mout, Italiaanse baguette en focaccia met rozemarijn
Hapjes
Voorgerechten
Soepen
1 liter soep is voldoende voor 3 soepborden. Onze soepen zijn per liter vacuüm verpakt.
Warme groenten
Deze gerechten zijn vacuüm verpakt.
Jullie kunnen zelf het assortiment groentjes samenstellen. Je mag één portie per menu kiezen.
Worteltjes & erwtjes
Duo van worteltjes
Boontjes met spek
Spruitjes
Savooikool room
Witloof gebakken
Mix van feestgroentjes (bloemkool broccoli wortel) Gegrilde groentjes (courget, aubergine, paprika) Appel chutney met veenbessen
Peertjes met passievrucht
Aardappel gerechten
Soup is the song of the heart and the home.
Vleesgerechten
Deze gerechten zijn vacuüm verpakt en gepasteuriseerd. Bij sommige gerechten kunnen jullie zelf de sauzen kiezen.
Sauzen
Champignonroom saus / Wild saus / Fijne peper saus Druiven saus / Stroganoff saus / Porto saus Tuinkruiden saus / Graanmosterd saus / Madeira saus Roze peper saus / Sinaasappel saus
Alle sauzen zijn vacuüm verpakt en ook apart te verkrijgen
Veggiegerechten
Visgerechten
Deze gerechten zijn vacuüm verpakt en gepasteuriseerd. Bij sommige gerechten kunnen jullie zelf de sauzen kiezen.
Sauzen
Smoked paprika saus / Porei room saus
Witte wijnsaus met bieslook / Moestuin sausje
Alle sauzen zijn vacuüm verpakt en ook apart te verkrijgen
Desserten
Feestmenu’s
We hebben voor jullie reeds enkele menu’s samengesteld.
Dit zijn suggesties, jullie kunnen elk menu nog aanpassen naar wenss. Per aankoop van 4 menu’s krijgt U van ons gratis een fles witte of rode wijn!
Deze actie is geldig tot 1 januari 2024
Let’s meat for Christmas
Indien u iets wilt wijzigen in deze menu’s, zoals bijvoorbeeld een voorgerecht of een dessert, dan is dit zeker mogelijk. Indien er een prijsverschil is dan wordt dit verrekend op de bestelbon.
Bij elke menu mag u per persoon een portie warme groentjes kiezen, deze vindt u hier terug. Dit geldt ook voor de saus bij uw vlees- en visgerecht. Deze vindt u hier terug.
Als u een menu besteld met de trio van hapjes, gelieve dan uw keuze door te geven.
Indien jullie geen keuze kunnen maken, zullen wij een assortiment van hapjes samenstellen. Deze vindt u hier terug.
Sfeertafelen
Sfeertafelen is bij uitstek één van de gezelligste eetmomenten. Zelf hoeft u niet in de keuken te staan en jullie gasten kiezen zelf hun favoriete stukje vlees, vis of vega uit. Alle gerechten; vlees, vis en groentjes, worden per persoon op mooie porseleinen bordjes gepresenteerd.
Voor deze bordjes vragen wij 5 euro/stuk waarborg.
Alle vis- & vleesgerechten zijn glutenvrij. We presenteren elk gerecht per persoon.
Grill gerechten kan je zowel in gourmetpannetjes op een steengrill of tepanyaki plaat bakken!!
Groenten
Indien u zich bij het sfeertafelen helemaal geen zorgen
wil maken, bereiden wij ook aangepaste groenten en aardappelgerechten, dit alles bereid met dagverse producten. Alle producten worden per persoon op mooie porseleinen bordjes gepresenteerd.
Voor deze bordjes vragen wij 5 euro/stuk waarborg.
We presenteren elk gerecht per persoon.
De groenten kunnen ook glutenvrij bereid worden.
Foodie box
Winterbarbecue
Echte barbecueëfanaten laten zich niet tegenhouden door kou en sneeuw. Zij barbecueen gewoon in de winter.
Voor een geslaagde barbecue zorgen wij enkele all-in formules.
Vlees, groenten, cocktailsaus & tartaar zijn inbegrepen.
Jullie kunnen het vlees combineren met koude of warme groentjes. Er is een minimum van 4 personen per soort.
Warme groenten:
Boontjes met spek, gegrilde groentjes & mix van feestgroentjes
Koude groenten vanaf 4 personen
aardappelsalade, pastasalade van het huis, boontjes met dressing, tomaat komkommer salade, wortel kool salade & taboulé
Aardappelen
Ovenaardappeltjes of aardappelgratin
Tip: Bekijk ook ons broodassortiment
Vers vlees en wild
Vacuüm verpakt, om zelf te bakken
Buffetten
Koude buffetten
Koude buffetten worden bereid vanaf 4 personen per buffet, uitgezonderd het kabouterbuffet.
De koude buffetten worden gepresenteerd op
melanine plateaus.
Koude buffetten
Voor deze eindejaarsfeesten presenteren wij U enkele koud buffet borden.
Er wordt voor elke persoon een apart bord gemaakt.
Kaas buffet
Deze schotels zorgen steeds voor een heerlijk buffet, of een dessert na een etentje!
U weet beslist uw gasten en uzelf te verwennen. Kaasassortiment wordt bereid vanaf 4 personen, kaas met fijnkost en/of paté vanaf 6 personen.
Alle kaasschotels worden op houten planken gepresenteerd.
Brood assortiment
Dagvers afgebakken brood
Goede afspraken maken goede vrienden.
Omdat wij met dagverse producten werken, vragen wij U om uw bestellingen tijdig door te geven.
KERSTMIS TEN LAATSTE OP: ZATERDAG 16 DECEMBER 13.00U.
NIEUWJAAR TEN LAATSTE OP: ZATERDAG 23 DECEMBER 13.00U.
NA DEZE DATUMS WORDEN ER GEEN BESTELLINGEN MEER AANGENOMEN!
Wij kunnen hierop geen uitzonderingen maken anders komen de bestellingen van de klanten, die wel tijdig besteld hebben, in het gedrang.
Indien jullie advies wensen en dit bij ons in de winkel willen bespreken kan dit tot en met vrijdag 15 december 18.00 uur.
Na deze datum kan U enkel nog via mail info@ateljee94.be bestellen.
LET WEL ! Om vergissingen te voorkomen worden er geen bestellingen via telefoon aangenomen.
Indien jullie een bestelling plaatsen via mail, denk er dan
aan om jullie naam, adres en telefoonnummer duidelijk te vermelden. Afhaaldatum en het uur is belangrijk.
Ook bestellingen via mail moeten tijdig doorgegeven worden! Jullie ontvangen van ons een bestelbon van zodra jullie bestelling verwerkt is.
Bekijk zeker ook jullie ongewenste mail.
Kijk deze goed na op eventuele fouten.
Breng bij het afhalen steeds je BESTELBON MEE!
Wij vragen dit jaar om alle bestellingen vooraf te betalen.
Wij gaan al het mogelijke doen om geen wachtrijen te hebben. Dit kan enkel indien we geen tijd verliezen door niet meer af te rekenen bij afhaling.
Op 24/12 en 31/12 kunnen jullie kiezen voormiddag of namiddag afhalen.
Voormiddag van 9.00 tot 12.00 uur en namiddag van 13.00 tot 15.00 uur.
Voor de uitgeleende materialen vragen wij een waarborg. Als de materialen proper en onbeschadigd terugkomen, betalen we graag jullie waarborg terug.
Gelieve de materialen, afgehaald met Kerstmis, terug te bezorgen ten laatste op WOENSDAG 27 DECEMBER!